揚げずにからあげ？

以前から話に聞いていた

揚げずにからあげ

揚げ物って油の処理が面倒じゃない？

ヒガシマルという会社から　　揚げずに　油小さじ2杯でフライパンで焼くだけで唐揚げが出来るとのこと

見つけたので　ちょっと買ってみました

鶏もも肉150グラム
サラダ油小さじ2杯
揚げずにからあげ　鶏肉調味料1袋

鶏もも肉1/2枚を適当な大きさに切りビニール袋に入れ

揚げずにからあげの調味料1袋をまんべんなくまぶし

5分間おく

さらに　もみこむようして　衣をまんべんなくつける

熱したフライパンに小さじ2杯の油をしき

調味料をまぶした鶏肉を入れ

ふたをして時々ひっくりかえしながら中火で焼く

火が通り　焼き色がつき　かりっとしたらできあがり

中まで火が通るのかと心配だったのですが

表面はかりっ

中は柔らかく

思ったよりいい感じ

しょうゆコショウにんにくがきいてて

おいしかったよ

何より油の処理がないのが楽

唐揚げは今度からこれかな(笑)